高知が生んだ文化人：酒場詩人　吉田　類さんの番組です

第４４３回目の番組テーマ：徳島�C　上勝町シリーズ�V 徳島市内から車で約１時間🚙 今週は上勝町の「RISE　&　WIN　Brewing」をご紹介します。 お話をお伺いするのは店長の池添　亜希さん。 類さんのお目当てのビールに出会えるかな？ とてもオシャレな空間ですよねぇ・・・ でも、よく見ると👀 このシャンデリアはリサイクルボトルで出来ています！ 建物や資材も上勝町から出た廃材を利用。 もともとは、量り売りのお店「上勝百貨店」でしたが 更に色んな方に来て頂きたいことから、ブリュワリーとして再生。 ごみゼロを目指す上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を 　　　　　　　　　　　　　　楽しく理解してもらう場所でもあるんです TAKE OUTもあるし、美味しい生ビールも頂けます🍺 さぁ類さん、飲み比べです お気に入りのようです 自慢のお料理もあります グリル ピザ そして、類さんのお目当て ウィスキー樽に生ビールを樽詰めし、熟成させたビールもありました この笑顔 番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね！ 第443回目放送を聞く！ 是非訪れてみてください 「RISE　&　WIN　Brewing」 https://www.kamikatz.jp/sp/toppage.html 亜希さんとご主人、ありがとうございました そして、上勝町　ありがとうございました 大切なことを沢山教えて頂きました。

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第４４２回目の番組テーマ：徳島�B　上勝町シリーズ�U 徳島市内から車で約１時間🚙 今週は上勝町の「上勝ゼロウエイスト・センター」をご紹介します。 お話をお伺いするのは大塚　桃奈CEO（Chief　Enviromental　Officer)です。 日本で初めて「ゼロ・ウェイスト宣言」をした徳島上勝町 ごみを13品目45分別し、2016年度にはリサイクル率８割に達しました。 分別すればごみではなく資源であるという理念のもと、 　　　　　分別施設＝ごみステーションが地域交流の拠点となっています。 ここに新たに学習施設＆宿泊施設という機能を持たせた 　　　　　　「上勝ゼロウエイスト・センター」が今年５月にOPEN ホール内の資材も廃材を活用したり 町から切り出された木材を使用しています。 家庭から出されたゴミは生まれ変わり、誰かの大切なものになる。 リサイクル率１００％目指す取り組みは今後、企業や自治体、生産者さんと共に進行します。 番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね！ 第442回目放送を聞く！ 今週の類語録＝類さんからのMESSAGE 「　クズは大切。」でした 宿泊施設＝ホテルのお部屋も見せて頂きました！ 素晴らしい景色 類さんも思わずポーズ ここで出たゴミも分別して頂きます。 宿泊することで、環境のことも考えられる。 様々なことに想いを巡らせました。 是非もう１度訪れたい場所です。 上勝町ゼロ・ウェイストセンターでは、WHYという疑問符を持って 生産者と消費者が日々のごみから学び合い、ごみのない社会を目指します https://why-kamikatsu.jp/

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第４４１回目の番組テーマ：徳島�A　上勝町シリーズ�T 徳島市内から車で約１時間🚙 上勝町に今週かお邪魔した模様をお送りします！ １週目は上勝を代表する取り組み・企業 「いろどり」さんのご紹介です。 お話をお伺いするのは　�鰍｢ろどり代表取締役　横石知二さん 類さんが以前から来たかった場所、お会いしたかった方なんです。 「いろどり」は地域のお母さん方と始めた取り組みで、 日本料理などに使用される「つまもの」葉っぱを全国に発送しています。 横石さんに「いろどり」設立の背景やお仕事の内容を詳しく教えてもらいました。 類さんも興味津々です。 実際に葉っぱも見せてもらいました！ とても綺麗で感動しました！ 季節によって葉っぱも変わります。 番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね！ 第441回目放送を聞く！ 今週の類語録＝類さんからのMESSAGE 「やっぱり人。 　自然を生かすも殺すも人ですね・・・」でした 横石さん　大変勉強になりました！ ありがとうございます �鰍｢ろどり https://www.irodori.co.jp/