2017年11月21日

294回目の放送

高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です

四国4局ネットでお送りしていますexclamation

第294回目の番組テーマ:徳島B 阿波市編その1

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阿波市土成町の日新酒類椛セ閤酒造場にお邪魔しました!

今年全国新酒鑑評会で「大吟醸 瓢太閤」が金賞受賞

その酒造りを拝見させて頂きましたよ

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紙のキャップを被ります!

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蔵の中はひんやりしていて お米の良い香りがします

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仕込んだばかり

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5日目位 只今、発酵中です

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焼酎蔵にもお邪魔しました。

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甘い香りとは裏腹に 酸っぱい酵母が使われているそうです



番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね!

第294回目放送を聞く!

番組では類さんからのMESSAGE=類語録を頂いてます!

今回は 「酒を通して 作り手と語り合う!」 でした

作り手の人柄が出てしまう訳ですねぇ・・・・

どれどれ

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お待ちかねの試飲TIMEです

流石 金賞蔵

類さんも大満足でした。 

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社長はじめ太閤酒造場の皆さん、ありがとうござました

日新酒類梶@詳しくはコチラ
http://www.nissin-shurui.co.jp/
posted by hisix at 12:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする