2018年07月31日

330回目の放送

高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です

四国4局ネットでお送りしていますexclamation

第330回目の番組テーマ:香川C 香川名物「骨付き鳥」

兵庫町商店街の骨付き鳥の老舗
      「寄鳥味鳥(よりどりみどり)」

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香川県産の朝締めのもも肉を注文が入ってから20分かけ
オーブンでじっくり焼き上げたものが

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コチラです コレは若鳥

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コレは親鳥です

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親鳥はオーナーの玉津島さんがハサミでカットしてくれます

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食べやすくなりました

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スパイスが聞いた鳥はビールと相性ピッタリ

玉津島さんのこだわりでキリンビールで合わせます

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この日はキリンビールさんも来てくださいました。

骨付き鳥の他にも

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ポテトサラダ

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鳥皮甘酢漬け

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もうキリンビールが止まらない〜


番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね!

第330回目放送を聞く!


番組では類さんからのMESSAGE=語録をご紹介しています。今回は

「よりどりみどり。選択肢があるというのは可能性がある  」

そして、もう1つの選択肢が

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骨付き鳥に合うという「讃岐くらうでぃ」 地酒です

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美味しくて 楽しくて フレンドリーなお店です


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地元の方はもちろん
香川にいらっしゃったら是非お立ち寄りくださいね。

「寄鳥味鳥(よりどりみどり)」
高松市兵庫町1-24 木村屋ビル2F
087-822-8247
posted by hisix at 12:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする