2018年10月23日

342回目の放送

<ins高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です


四国4局ネットでお送りしていますexclamation


第342回目の番組テーマ:愛媛B 内子ワイナリー

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内子町と大洲市の境目に位置するブドウ園。
ここに「内子ワイナリー」の直販所があります🍇

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観光ブドウ園はもうシーズンが終わってしまいましたが、
     生食用のブドウを使ってワイン作りが行われています

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企業組合 内子ワイナリー 代表理事 藤渕 利通さん。

葡萄作りのマスターとして長年生産していらっしゃいましたが、
70歳の時にワイン醸造に着手、ワイナリーは現在8年目です

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まずは白ワイン

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類さんの大好物です
葡萄の花の香りがします。

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赤ワインを飲んで  この笑顔です



番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね!





番組では類さんからのMESSAGE=語録をご紹介しています。今回は


「自然や気候も経験値やアイディアでカバーできる!」


       でした


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ワインというと海外のもの。という先入観に捉われていましたが
日本のワインの可能性や広がりが、改めてすごいことに気付いたそうです

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藤渕さん これからも美味しいワインの為
頑張ってくださいね


11月17日18日にはヌーボーの発表会もありますよ
詳しい事や購入はコチラ
http://www.uchiko-winery151.co.jp/
posted by hisix at 12:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする