４５４回目の放送

高知が生んだ文化人：酒場詩人　吉田　類さんの番組です

第４５４回目の番組テーマ：愛媛�A

今回は年の瀬に相応しい愛媛の郷土料理をご紹介します。


松山市三番町の「五志喜（ごしき）」で五色そうめんを頂きました
お話をお伺いした五色そうめん�叶X川の野村さんです。

そうめんと言えば白！ですが、五色どころじゃない！
カラフルなおそうめんがあるんです



黄色は柚子


類さんのお気に入りです


ピンクは梅　これがさっぱりしてて、喉越しがgood！


そしてこちらが名物「鯛そうめん」


鯛の出汁が良い仕事してます


道後ビールも頂きました


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今年を振り返りつつ


来年につなげていきたいものです！


ねっ吉見さん

年末年始　細く長く　おそうめんのように行きましょう

五色そうめん森川
https://goshiki-soumen.co.jp/

五志喜
https://s422500.gorp.jp/

posted by hisix at 18:40| 日記 | |