４５５回目の放送

高知が生んだ文化人：酒場詩人　吉田　類さんの番組です

第４５５回目の番組テーマ：愛媛�B


今回は大洲にお邪魔し、美味しいお漬物のご紹介です。


有限会社　玉井民友商店”漬庵”


大洲で100年以上続く老舗漬物店。
三代目の正一郎さんにお話をうかがいました。


契約農家さんの新鮮で美味しい野菜にこだわってお漬物を製造。


その美味さに類さんも納得の表情


タケノコの麦みそ漬け


ご飯に混ぜ込んでも美味しいお薦めの漬物など


店内には季節に応じてお薦め商品が並びます


類さんも大の漬物好きですので、話が弾みました。



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工場の方も見学しましたが、大きな漬物石にびっくり



ますます寒さは厳しくなりますが、お仕事頑張ってください



(有)玉井民友商店
http://tamai-tukean.com/

posted by hisix at 15:21| 日記 | |