2020年10月13日

445回目の放送

高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です


第445回目の番組テーマ:香川A

今月は香川編をお送りしています

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今週はスタジオに観音寺市の川鶴酒造鰍ゥら
          川人裕一郎社長をお迎えしました。

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リモート中にご紹介頂いた「讃岐オリーブ酵母」のお酒について
川鶴酒造のお話、コロナ禍における酒造りについて等々お伺いしました。

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類さんも真剣に耳を傾けます。

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秋の美味しいお酒「秋あがり」と
讃岐オリーブ酵母のお酒をひと夏熟成させたお酒を頂きました

味わい豊かで、とろ〜りとした酒。 お食事にぴったりです



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川人社長 これからも酒造り頑張ってくださいね

現在行っているクラウドファンディングについても詳細は下記URLから!

川鶴酒造
https://kawatsuru.com/

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2020年10月06日

444回目の放送

高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です


第444回目の番組テーマ:香川@

今週からは香川編をお送りします

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香川の〆はカレーうどん!
いつもと変わらず類さんと谷本みひろが番組お届けしますね。

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FM香川のスタジオでの収録です。
でも近々お引越しも決まっているので、このスタジオでの収録は今回が最後です。
本当にお世話になりました

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そして引き続きお世話になるのは
FM香川の市川 智子さんです


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今回は類さんの近況と香川の話題をお送りしました。

香川編 どうぞお楽しみに
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2020年09月28日

443回目の放送

高知が生んだ文化人:酒場詩人 吉田 類さんの番組です


第443回目の番組テーマ:徳島C 上勝町シリーズV

徳島市内から車で約1時間🚙

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今週は上勝町の「RISE & WIN Brewing」をご紹介します。

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お話をお伺いするのは店長の池添 亜希さん。

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類さんのお目当てのビールに出会えるかな?

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とてもオシャレな空間ですよねぇ・・・

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でも、よく見ると👀
このシャンデリアはリサイクルボトルで出来ています!

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建物や資材も上勝町から出た廃材を利用。

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もともとは、量り売りのお店「上勝百貨店」でしたが
更に色んな方に来て頂きたいことから、ブリュワリーとして再生。

ごみゼロを目指す上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を
              楽しく理解してもらう場所でもあるんです


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TAKE OUTもあるし、美味しい生ビールも頂けます🍺

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さぁ類さん、飲み比べです

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お気に入りのようです

自慢のお料理もあります

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グリル

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ピザ

そして、類さんのお目当て

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ウィスキー樽に生ビールを樽詰めし、熟成させたビールもありました

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この笑顔



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第443回目放送を聞く!


是非訪れてみてください

「RISE & WIN Brewing」
https://www.kamikatz.jp/sp/toppage.html

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亜希さんとご主人、ありがとうございました

そして、上勝町 ありがとうございました

大切なことを沢山教えて頂きました。
posted by hisix at 19:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする