2021年02月09日

462回目の放送

高知県出身の酒場詩人・吉田類さんの番組です

四国4局ネットでお送りしています。
類さんの言霊の宿る語録を皆様にお届けしています。

第462回目の番組テーマ:第22回四国酒まつり 感謝祭」

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今週から又暫くリモート収録でお届けします!

ゲストは第22回四国酒まつり実行委委員会 田埜 泰弘 実行委員長
昨年まで実行委員長をつとめていた 千葉 秀治 実行委員のお2人です。             

例年ならこの時期に徳島県三好市池田町で開催されている「四国酒まつり」

昨年は急きょ中止となりましたが、
今年も新型コロナウィルス感染拡大防止の為、いつもとは違う形での開催となります。

それが「感謝祭」

特設サイトを立ち上げ、未来の「四国酒まつり」へ向け
          クラウドファンディングを行っています


なんと大人気で大変な反響を呼んでいるようですよ



番組をもう一度聞きたい人は、下の「聞く」をクリックしてね!

第462回目放送を聞く!


詳しくは四国酒まつりのHPご確認くださいね。
http://www.shikoku-sakematuri.com/



そしてクラウドファンディングはコチラ
https://camp-fire.jp/projects/view/360597



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来年に向け頑張ってくださいね!!!
類さんも応援しています!!!
posted by hisix at 14:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月02日

461回目の放送

高知県出身の酒場詩人・吉田類さんの番組です

四国4局ネットでお送りしています。
類さんの言霊の宿る語録を皆様にお届けしています。

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第461回目の番組テーマ:仙頭酒造場「土佐しらぎく」

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類さんがこちらの蔵を訪れるのは今回で2回目。

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印象的な「うばめがし」の木を覚えていました!

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そしてこの白壁の水切り瓦も!
戦時中は目立つということで、黒く塗られていたことも覚えていました。

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その蔵の中へ進んでいくと

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直詰め作業が行われていました

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お話は仙頭酒造場の醸造責任者 仙頭竜太さんに伺いました。
現蔵元の旦那さん
蔵元である奥様と共に「土佐しらぎく」の味を継承してらっしゃいます。

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さあ、お待ちかねの試飲TIMEです




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第461回目放送を聞く!



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評価されることも多々ありますが、また見つめ直すことも多々ある。
それが酒造りの醍醐味だとおっしゃってましたね・・・・

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信念を持ち酒に向き合う仙頭さんです。
カッコイイぞー

(有)仙頭酒造場
https://www.tosashiragiku.com/


posted by hisix at 18:19| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月20日

460回目の放送

高知県出身の酒場詩人・吉田類さんの番組です

四国4局ネットでお送りしています。
類さんの言霊の宿る語録を皆様にお届けしています。


第460回目の番組テーマ:コロナ禍における飲み会

収録は昨年11月30日に新型コロナウィルス感染対策を取り行いました。

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乾杯も離れて、エアー乾杯です。

ご一緒頂いたのは

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サニーマートのお酒バイヤーの室津ゆみさん。

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コロナ禍における新しい飲み会の流儀などを類さんに伺いました。
色んな提案のヒントが得られましたね

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先週に引き続き、南国市の乳製品メーカー
ひまわり乳業梶@代表取締役社長 吉澤文治郎さんもご一緒に。
高知の地理や歴史に精通してらっしゃるので、楽しいお話も聴けました

お邪魔したのは

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高知市本町、天神橋通り商店街の宵町横丁にある「大衆酒場・田舎家」

1Fカウンターには大将自慢の手料理が並ぶ
1日の〆に寄りたくなる庶民の味方的お店です

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りゅうきゅうの酢もみ(おふくろの味ならぬ、おやじの味!)

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四方竹の煮付け(高知のソウルフード!)

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ぶりぬた

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鰹の焼き切り&塩タタキ

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類さん、勿論ニンニクをのっけます

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そして酒も進みます




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第460回目放送を聞く!


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「田舎家」大将と奥さん ごちそうさまでした
美味しくて、心が震えます

コロナ禍ですが、お店もお客さんも頑張りましょう

田舎家  088-823-6453
ひろめ市場から南へ、電車通りを南へ渡り
     天神橋通り商店街の宵町横丁にあります。

またゲストの吉澤さん、室津さん、ありがとうございました


ひまわり乳業のHPには美味しい乳製品の紹介は勿論!
人気の吉澤社長のブログも掲載。 是非ご覧ください
https://www.himawarimilk.co.jp/
posted by hisix at 09:49| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする