第３９９回目の番組テーマ：高知�C　酒場取材「れいほく村」

１１月は高知からお送りしてます

今月は現在開催中の「土佐れいほく博」にズーム👀

なので、酒場も「嶺北」にちなんでコチラです！


高知市帯屋町に今年8月にOPENした「地元食酒れいほく村」


勿論、嶺北出身の川田さんがオーナーのお店です。


メニューには嶺北の幸がいっぱい


土佐れいほく博　遠近局長と


サニーマートのスーパーバイヤーの室津さんもご一緒頂きました


先週ご紹介した土佐町の酒蔵「土佐酒造」さんの桂月もズラリ


楽しく乾杯


まずはお刺身を頂きました
流石に嶺北は山間部なので、新鮮なお魚は須崎からです🐟


そして、こちらは「あめごのアヒージョ」　
上品な味わいでした


こちらはマストでしょう
「土佐あかうし」のロースト


類さんも堪能しました〜


お酒もススム　ススム〜



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第399回目放送を聞く！


番組では類さんからのMESSAGE＝語録をご紹介しています

今回は

「旨い物の周りには天然林がある！
　そういう環境の中での育ちが、この旨みを引き出している！」
　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　でした



最後にはお店にいらっしゃったお客様と、かんぱ〜い


川田オーナー始め、皆様ありがとうございました

「地元食酒　れいほく村」
高知市帯屋町１-２-１２　俵屋ビル１F
０８８-８０２-５３８８
17:30〜24:00　定休日：火曜日

是非訪れてみてくださいね